Кахетия и грузинское застолье

Мы отправимся в самый плодородный край Грузии через живописный перевал Гомбори. По дороге будут встречаться леса, поля, луга, реки, горы и крепости. После перевала спустимся в сердце Кахети город Телави, погуляем по городу и дойдем до великого древа, которое стоит более 900 лет. Следом отправимся в первую в мире академию вина, где вы узнаете для чего нужен большой глиняный кувшин который в Грузии называется "квеври" и как в древности производили вино. Под конец экскурсии отправимся к местному виноделу где мы уже на практике узнаем что такое грузинское застолье с национальными блюдами и домашним вином.

Перевал Гомбори

Один из самых живописных горных перевалов в Грузии, находится в регионе Кахети. Проходит через горные леса и поселки и доходит до регионального центра города Телави. Самая высокая дорожная точка 1816м. На территории перевала так же можно встретить крепость Уджарма, который когда-то являлся городом оборонительного типа, основан в 3 веке н.э.

Город Телави

Один из самых древних городов Грузии с богатой историей. На сегодняшний день в Телави можно увидеть разные контрасты современной архитектуры сливающиеся с древними постройками. С высоких точек города виднеется гордость всей страны Алазанская долина в сочетанья с Кавказским хребтом.

Академия Икалто

Территория монастыря напоминает место где все еще проводятся археологические раскопки. Тут находятся разные сооружения: храмы, погреб, давильни, археологические слои, академия и каменная стена. Тут вы узнаете какую важную роль играла Икалто, и какие выдающиеся личности учились и бывали тут.

Застолье у винодела

После живописной и познавательной экскурсии мы наведаемся в гости местного жителя, где нас радушно примут. Накроется стол с грузинскими национальными блюдами, соусами, сырами, разными сортами вин и чачи. В ходе застолья вы узнаете в чем заключается грузинское радушье и гостеприимство.